食育基本法について考えよう。食を学び、食を知り、食を選ぶという事で健全な食生活を実現しよう

2005年｢平成１７年）に内閣府より制定された食育基本法。
この食育基本法施行される背景にはどういったことがあったのでしょうか。
これから私たちが出来るのはどんな事があるのか考えて行きたいと思います。

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　最近取り上げられている食育についてですが、食育基本法とは何で しょうか。食育基本法は、２００５年７月に制定されました。内閣府 によって、国民の「食」に対する考え方を育て、健全な食生活を進め ていくすることが国民運動として食育の推進に取り組むことなどが定 められています。 　食育基本法とは、政府の考えからの引用ですが、まず、「生きる上 での基本であり、知育や徳育、及び体育の基礎となるべきもの」と、 考えられています。また、子供達に対する食育には特に力を入れ、「 心身の成長及び人格の形成に大きな影響を及ぼし，生涯にわたって健 全な心と体を培い、豊かな人間性を育んでいく基礎となるもの」と位 置づけられました。 　これから力を入れていく課題としては、政府の発表で「栄養の偏り 」「不規則な食事」「肥満や生活習慣病の増加」「過度の痩身志向」 「安全上の問題」「海外への依存の問題」などが挙げられました。 　また、食育を推進していく上で、国民の食に対する意識の向上や、 都会や農山漁村の共生など生産についても課題が沢山あるようです。 これから、自給率の向上、自然との共生など環境問題についても関わ っていくのではないでしょうか。